Dott.ssa Manuela Lisanti

Percorso Professionale

Mi sono laureata in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana nell’aprile 2012 presso l’Università degli Studi di Foggia, Facoltà di Agraria, conseguendo il titolo di Dottore Magistrale in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana.

Il 26 settembre 2013 mi sono Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi al n. AA 069212

Il 24 ottobre 2017 presso l’Università degli Studi della Basilicata ho conseguito la Laurea triennale in Tecnologie Alimentari indirizzo Controllo della Qualità degli Alimenti.

Dal 2012 ad oggi ho svolto numerosi Corsi di Aggiornamento per perfezionare sempre più le mie competenze oltre ad aver ricoperto numerosi incarichi.

Anno Accademico 2017- 2018
Conseguimento presso Scuola di nutrizione ed integrazione nello sport del Certificato di “Esperto in nutrizione sportiva”.

Ottobre 2017

Direzione Didattica Statale XI Circolo San Ciro.
Borsa di studio Progetto Biologi nelle Scuole 2017/2018.
Il progetto è dedicato in via sperimentale alle classi terze elementari, con la finalità di promuovere la “CULTURA E LA CONSAPEVOLEZZA ALIMENTARE NEL RISPETTO COERENTE DELL’AMBIENTE”.

Giugno 2017
Corso online (durata 300 ore): “Eipass Teacher”
Corso online (durata 300 ore): “Sull’uso didattico della LIM”

Ottobre 2015 – Giugno 2016
Istituto Comprensivo “GIORDANI – DE SANCTIS”
Via San Giovanni Bosco, 2 – 71043 Manfredonia (FG).
Borsa di studio Progetto Biologi nelle Scuole 2015/2016.
Il progetto è dedicato in via sperimentale alle classi terze elementari, con la finalità di promuovere la “CULTURA E LA CONSAPEVOLEZZA ALIMENTARE NEL RISPETTO COERENTE DELL’AMBIENTE”.

Maggio 2015 – Aprile 2016
Evento formativo FAD n.127173 n.1 denominato: “Alimentazione e Sana Nutrizione” avente come obiettivo didattico / formativo generale sicurezza alimentare e/o patologie correlate.

Ottobre 2015, Foggia
Corso di nutrizione, organizzato dall’ONB (Ordine Nazionale dei Biologi).

Marzo 2015, Bari
Corso di aggiornamento: tiroide: ghiandola sottovalutata, alimentazione e integrazione naturale.

Novembre 2014, Bari
Corso di Aggiornamento 1 livello
Gli Esami di Laboratorio applicati alla Nutrizione.

Maggio 2014, Foggia
Corso di aggiornamento
Consulente Tecnico – Scientifico Sistema HACCP e Sicurezza Alimentare.

Marzo 2014 – Giugno 2014, Cassano delle Murge (BA)
Corso di Specializzazione di 2° livello
Nutrizione Applicata, Epigenetica e Salute

Marzo 2014, Potenza
Corso di aggiornamento / pratico su M.O.C.A. (Materiali ed Oggetti a Contatto con gli Alimenti) e Sicurezza Alimentare.

Dicembre 2013, Bari
Corso per “Modulo I – aspetti propedeutici per l’attività di Biologo Nutrizionista”.

Ottobre – Novembre 2013
7° Corso di Aggiornamento e Formazione in Alimentazione e Nutrizione Umana.

Giugno 2013
Corso di aggiornamento Terapia Cognitivo Comportamentale dell’Obesità./p>

Marzo 2013 – Giugno 2013
Servizio presso ASL FG/3 Dipartimento di Prevenzione, Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione.

Anno 2012
II sessione dell’ anno 2012 presso l’Università degli Studi del Sannio,
Esame di Stato per l’abilitazione all’esercizio della professione di Biologo, Sezione A.

Trova il tuo equilibrio, crea il tuo benessere!


Mi occupo di educazione alimentare, valutazione della composizione corporea, ed elaborazione piani dietetici personalizzati per adulti e bambini.